Die Markt- und Konsumentenpsychologie untersucht die Wahrnehmung von Produkten und Services, die Einstellungen zu Marken, die Motivation zu Kauf und Konsum, die Rolle von Emotionen bei Entscheidungen, die Beeinflussung von Verbraucherentscheidungen, die Kundenbindung und das gesamte Customer Experience Management von Unternehmen. „Besonders am Herzen liegt mir die methodische Ausbildung der Studierenden, um zuverlässige Erkenntnisse zu Konsumentenbedürfnissen zu gewinnen, etwa durch qualitative und quantitative Umfragen, Fokusgruppen, User-Experience-Experimente, Social-Media-Analysen oder Eye-Tracking-Beobachtungen“, sagt Eschner.

Neben der Lehre führt Eschner studentische Transferprojekte durch, um Unternehmen und Organisationen bei der Generierung eines besseren Kundenverständnisses zu unterstützen und sie auf dem Weg zu mehr Kundenzentrierung zu begleiten, beispielsweise durch die Analyse der „Customer Journeys“ und der Hürden, die Immobilienbesitzende bei der Umstellung auf CO2-freies Heizen überwinden müssen. Die Erkenntnisse helfen, Unterstützungsangebote für die private Wärmewende zu entwickeln. In einem anderen Projekt wurde ein kleines Food-Start-up unterstützt, um mithilfe systematischen Feedbacks seine Produktidee zur Marktreife weiterzuentwickeln. Und nicht zuletzt gehen Studierende in Zusammenarbeit mit einer Werbeagentur und mithilfe qualitativer Verfahren den Motiven auf den Grund, die gerade junge Menschen zu Spontankäufen über Social-Media-Kanäle verleiten.

Eschner studierte Wirtschafts- und Sozialwissenschaften an den Universitäten Erlangen-Nürnberg sowie Montpellier, Frankreich, und absolvierte studienbegleitend eine Ausbildung an der Katholischen Journalistenschule IFP in München. Danach folgte ihre Promotion in Kommunikationswissenschaften an der Universität Hohenheim und der Wechsel in die Berufspraxis. Mehr als 15 Jahre beriet sie Unternehmen unterschiedlicher Branchen zu Transformationsprozessen und forcierte dort den Aufbau eines Verständnisses für die Bedürfnisse derer Kund:innen. Eschner war Associate Director bei der Kantar GmbH, einem weltweit tätigen Unternehmen für Data Science, Insights und Consulting, sowie CX Transformation und Journey Managerin bei der Driven By GmbH, einem Unternehmen der Allianz Deutschland AG.