Das nachhaltigste Gericht gewinnt
Bis Samstag, 31. Oktober 2020, können Kinder und Jugendliche ihre Rezepte und ein Foto des Gerichts im Internet unter www.nachhaltigkeit.augsburg.de hochladen. Dabei sollen sie begründen, warum ihr Essen klimafreundlich ist. Die Gerichte werden dann von einer Jury (mit VertreterInnen des Büros für Nachhaltigkeit und des Umweltamts der Stadt Augsburg, der Biostadt Augsburg, der Gesundheitsregionplus Stadt Augsburg, der Öko-Modellregion Stadt.Land.Augsburg, der Hochschule Augsburg, der Universität Augsburg, vom Lifeguide Region Augsburg, vom Forum Plastikfreies Augsburg, von Foodsharing Augsburg und mit Food-Fighter Christopher König) hinsichtlich ihrer Nachhaltigkeit bewertet. In die Bewertung fließt beispielsweise auch ein, ob Zutaten aus der Region kommen, aus Fairem Handel stammen, oder ob Lebensmittel vor der Tonne bewahrt wurden.
Bekanntgabe der Gewinner
Am Freitag, 13. November 2020, werden die sechs Siegerinnen und Sieger bekanntgegeben. Zu gewinnen gibt es einen Kochkurs mit Food Fighter Christopher König. Der Szenekoch aus der Region gibt den Gewinnerinnen und Gewinnern weitere Tipps und Tricks zum Thema zukunftstaugliches Kochen. Die besten aller eingereichten Rezepte werden außerdem in einem Augsburger Klima-Kochbuch veröffentlicht.
Digitale Alternative aufgrund von Corona
Der erste Augsburger „KlimaHeldInnen-Tag“ fand im vergangenen Jahr im Rahmen der „Woche der Gesundheit und Nachhaltigkeit“ statt. Im September 2019 kamen rund 180 Schülerinnen und Schüler ins Rathaus, um in Workshops mit verschiedenen Akteuren der Lokalen Agenda 21 Möglichkeiten zu erarbeiten, ihren Alltag nachhaltig zu gestalten. In diesem Jahr hat das Büro für Nachhaltigkeit Corona-bedingt zwei alternative Formate zur Teilnahme entwickelt: Der Wettbewerb „Zeig uns, was du isst“ findet daher in digitaler Form statt.
Aufruf auf Youtube:
